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VINO VALDE. V. ALBALI BLANCO S.DULCE 75 CL

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VINO Blanco Joven

VIÑA ALBALI

75 CL

Zona: Valdepeñas Graduación: 11,50% Servir entre: 6-8 º C Variedad: Airén 100% Meses en barril: 0 Valdepeñas
Copa chardonnay
Postres
Mariscos
3,85€/Litro
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Detalles del producto

Elaboración Una vez seleccionadas las mejores partidas de airén y obtenido el mosto flor, se inicia el proceso de fermentación hasta que se alcanzan los 20 gramos por litro en contenido de azúcar y se para el proceso en su etapa final, mediante la utilización de técnicas de frío y de su posterior filtración amicróbica. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Su baja graduación y el equilibrio que existe entre su carácter dulce y su acidez confieren al vino una gran armonía. En nariz, presenta agradables matices de hierba fresca y todos los aromas propios de la variedad Airén y de las notas que aporta este vidueño. En su paso de boca, es fino y elegante y de ataque amable y agradable.

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