CASTILLO ALBAI RESERVA

75 CL

Zona: Rioja Graduación: 13.5% Servir entre: 16-18 º C Variedad: Tempranillo 100% Meses en barril: 18 Meses en botella: 18 Puntuación: 87

10,65€/Litro

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Detalles del producto

Elaboración Contiene Sulfitos.

Nota de cata Después de una vendimia a mano, las uvas pasan a depósitos de acero inoxidable donde el mosto permanece en contacto con las pieles durante 8 días para extraer todo su color y los taninos. Posteriormente comienza la fermentación alcohólica durante 8-12 días a una temperatura de 26-29ºC, para lugar a 20ºC. Posteriormente, el vino pasa 18 meses en barrica nueva de roble americano y otros 18 meses en botella.

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