PERRO VERDE

Elaboración El Perro Verde Verdejo 2012 está elaborado por la Bodega Angel Lorenzo Cachazo, desde la localidad de Pozaldez, Valladolid, perteneciente a la D.O. Rueda ; está elaborado con uva 100% verdejo sin paso por madera. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Color amarillo limón pálido con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante, tiene una lágrima fina y ágil. Nariz limpia, de intensidad media tirando a alta, expresivo. Se perciben notas de fruta blanca fresca, notas tropicales, flores blancas, apuntes cítricos, recuerdos herbáceos y ligeros mentolados. En boca es un vino blanco de entrada fresca, con cierto volumen. Tiene un paso por boca sabroso, con un correcto peso de fruta, una buena acidez y unas notas amargas que le confieren un final intenso de buena persistencia. Postgusto afrutado. Notas florales y hierbas aromáticas en retronasal.