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VINO RUEDA MAYOR DE CASTILLA VERDEJO 75 CL

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VINO Blanco Joven

MAYOR CASTILLA

75 CL

Zona: Rueda Graduación: 12,5% Servir entre: 6-8 º C Variedad: Verdejo 100% Rueda
Copa chardonnay
Pescados
Ensaladas
4,60€/Litro
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Detalles del producto

Elaboración Las uvas de la variedad Verdejo son seleccionadas en su entrada en bodega. Seeliminan cuidadosamente las hojas y los racimos defectuosos. El mosto se obtienecon ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentesaromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación, bajo estrictocontrol de Tª, se inicia después de clarificar y limpiar el mosto. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Color : Amarillo pálido, muy brillante y con reflejos dorados.Aroma : Despliega en nariz un armonioso conjunto de notas frutales (manzana) deintensidad media, sobre un fondo de aromas vegetales y anisados (heno reciéncortado e hinojo).Boca : Es equilibrado y fresco, mostrando a su paso una buena densidad. El paladares largo y untuoso, casi aterciopelado, con un grato contraste, al final, de ligeraastringencia.

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