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VINO RUEDA MARQUÉS DE RISCAL BLANCO 75 CL

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VINO Blanco Joven

MARQUES DE RISCAL

75 CL

Zona: Rueda Graduación: 13% Servir entre: 8 º C Variedad: Verdejo 100% Meses en botella: 3 Puntuación: NO PARKER Rueda
Copa chardonnay
Pescados
9,85€/Litro
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Detalles del producto

Elaboración Uva versátil de gran carácter y personalidad, está muy bien adaptada a las condiciones extremas de la zona, lo que permite la elaboración de vinos blancos frescos o fermentados en barrica. La Verdejo, una vez despalillada y enfriada, se macera en frío con el fin de extraer el máximo de aromas del hollejo y aumentar la untuosidad del vino. El mosto, una vez clarificado y limpio, realiza la fermentación lentamente durante 20 días a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, con el fin de preservar el carácter frutal de esta variedad. Pasado un tiempo de maduración, el vino será embotellado entre los meses de enero y marzo siguientes a la cosecha. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Vino brillante de color amarillo pajizo. Tal como corresponde a la variedad de verdejo e nariz presenta una intensidad aromática alta con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrdo.

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