FEDERICO PATERNINA BANDA AZUL

Elaboración Procedentes de viñedos con una edad media de 20 años yenraizados en suelos fundamentalmente arcillo-calcáreos con buenaexposición. Con la variedad tempranillo se obtienen vinos suaves yafrutados de color rubí, y la variedad garnacha los refuerza aportandoexcelentes aromas.Su fermentación es depósitos de acero inoxidable a una temperaturamedia de 25ºC con varios remontados diarios para unificar temperatura yextraer mejor el color.El vino se cría en barricas de roble blanco americano donde se moldea, sehace suave y si cabe, aún más hermoso. Transcurren doce meses,interrumpidos cada seis meses para realizar el tradicional trasiego debarrica a barrica, antes de que el vino pase a botella para continuar suevolución de forma natural. Contiene Sulfitos.

Nota de cata De color rubí brillante. Aromas a crianza con ligero tono frutal.Amplio en boca, rico en sensaciones y bastante largo.