K QUE SI ROSADO

Elaboración Gracias al especial microclima en el que madura nuestra uva Garnacha se consigue el Clarete, vino exclusivo de esta zona de Rioja Alta.Se obtiene mediante el método de Noche y Día, que consiste en macerar la uva Garnacha con la viura durante una noche y un día para luego sangrar ese mosto que ha adquirido ya ese color tan peculiar.

Nota de cata "Fase visual: Color pálido, entre piel de cebolla y salmón. Aspecto limpio y brillante.