BARDOS

Elaboración Elaboración: Fermentación y maceración suave en cubas de 15.000 kg a 18º durante dos semanas. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.

Nota de cata Rojo picota muy vivo con notas moradas y capa alta Nariz muy fresca y llena de complejidad, con notas frutales y toques especiados de fondo Boca: Muy agradable, con un tanino aterciopelado y maduro. La acidez se integra con la densidad creando un perfecto equilibrio. En el retrogusto vuelve la frescura de la frutaBoca: Muy agradable, con un tanino aterciopelado y maduro. La acidez se integra con la densidad creando un perfecto equilibrio. En el retrogusto vuelve la frescura de la fruta. .