BACH VIÑA EXTRISIMA

Elaboración Fermentación alcohólica con temperatura controlada, fermentación maloláctica en contacto con roble, que aportará untuosidad y sabores a roble. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Aspecto: Color rojo cereza intenso con tonos rubí y cristalino. Nariz: Aroma afrutado que recuerda a higos secos, ciruelas y pasas. También aparecen aromas balsámicos (eucaliptos), anisados, pimienta, regaliz negro y un fondo de torrefacción que proceden de la crianza con roble. Boca: Entrada suave, envolvente, con grato recuerdo a fruta confitada. Vivaz, de taninos suaves y buena persistencia en boca