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VINO PENEDÉS XITXAREL.LO  75 CL

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VINO Blanco Joven

EL XITXAREL.LO

75 CL

Bodega: Caves Marti Serda Zona: Penedès Graduación: 12% Servir entre: 6-8 º C Variedad: Xarel·lo 100% Meses en barril: 12 Meses en botella: 12 Penedès
Copa Burdeos
Pescados
Mariscos
Ensaladas
13,27€/Litro
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Detalles del producto

Elaboración El Xitxarel·lo es un vino elaborado 100% con la variedad autóctona del Penedès por excelencia: el xarel·lo. Una variedad muy querida, resistente a la sequía y el calor, que ha sabido vencer el paso del tiempo y convertirse en la esencia de nuestro territorio, el xarelo recuerda un poco al taco catalán, por el simple hecho de que, para hacerlo perdurar, se hará pasar por la boca. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Primeramente notamos aromas donde la fruta blanca se presenta madura, dominada por un fondo cítrico y floral con toques sutiles de hinojo y jazmín. En boca tiene un buen ataque, fresco y mineral con un paso sedoso. Postgusto con buena acidez acompañada de toques afrutados y cremosos que le dan un buen volumen y densidad característica del xarelo con un final largo y agradable. Recomendamos maridar el Xitxarel¿lo con platos de marisco y pescado, ensaladas de pasta, sushi, arroces, risottos, y también carnes blancas.

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