VINO PETIR CAP DE TRONS

Elaboración Realitzem la verema de nit i amb màquina pròpia per tal de conservar totes les qualitats del raïm. Dins el celler, és introduït en dipòsits d¿acer inoxidable on es realitzarà la maceració fermentació a una temperatura controlada de 24-26ºC que durarà uns dies i, seguidament es premsarà

Nota de cata Color cirera amb tonalitats vermelles. Al nas hi trobem una bona concentració de fruita vermella i fruits del bosc amb records làctics. Entrada fresca i agradable, de nou, concentració de fruita i regalèssia. Tanins suaus i afinats provinents del propi raïm. Post gust llarg i agradable.