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Descripción: CAVA Blanco Gran Reserva
Zona: D.O. CAVA
Graduación: 12%
Servir entre: 6-7 º C
Formato: 75 CL
Variedad: Xarel·lo 60% Macabeo 30% Chardonnay 10%
Meses en botella: 4 años
Puntuación: Parker 91
Maridaje
Elaboración
La finura y elegancia de este Gran Reserva de añada, lo han convertido en un clásico entre sus adictos consumidores. Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza en cava entre 3 y 4 años. Contiene Sulfitos.
Nota de cata
Vista: Amarillo pajizo con reflejos oro nuevo.Nariz: Sutil perfume de manzana, de galletas, de especies, de flores y una sugerente brisa marina, de su íntimo contacto con la levadura aparecen aromas a frutos maduros con fondos tostados y frutos secos.Boca: Su tacto crujiente y tónico a la vez junto con una prolongada fructosidad de la buena disposición ácidosuave y una agradable voz alcohólica, lo convierten en un mar de posibilidades para descubrir platos.