BACH VIÑA EXTRISIMA

Elaboración Este vino está elaborado con Xarel·lo y Macabeo y su vinificación es tradicional: tras el despalillado y el prensado se enfría y clarifica el mosto preparándolo para la fermentación alcohólica a temperatura controlada durante 7 o 10 días. Las variedades son vinificadas por separado y el cupage es armónico. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Aspecto: Nítido y brillante. Color amarillo con tonos dorados. Nariz: Intensa y persistente. Complejo aroma frutal y floral con notas de manzanilla, acacia, y miel. Redondeado con finas notas a madera y toffee. Boca: Buena entrada en boca, con peso y estructura. Dulzor y acidez en equilibrio. Ligero toque de madera. Boca carnosa que perdura en el tiempo.