BLUME

Elaboración Blume Verdejo està elaborat completament amb el raïm Verdejo emparat per la Denominació d'Origen Rueda que ha convertit aquests vins en sinònim de qualitat en l'elaboració de blancs. La seva verema es desenvolupa de nit per no sobrepassar els 10 ºC a la recepció; desprès es deixa macerar amb les seves pells entre 6 i 8 hores per arribar a la seva màxima expressió varietal abans de la seva fermentació a 16 ºC. Conté Sulfits.

Nota de cata De color allimonat amb reflexos daurats, en fase olfactiva és força fresc i aromàtic, amb records de fonoll, herba acabada de tallar i regustos de fruita madura. A la boca és suau, untuós i amb una certa fruitositat.