BACH VIÑA EXTRISIMA

Elaboración Fermentació alcohòlica amb temperatura controlada, fermentació malolàctica en contacte amb roure, que aportarà untuositat i sabors a roure. Conté Sulfits.

Nota de cata Aspecte: Color vermell cirera intens amb tons robí i cristal·lí. Nas: Aroma afruitat que recorda figues seques, prunes i panses. També apareixen aromes balsàmics (eucaliptus), anisats, pebre, regalèssia negre i un fons de torrefacció que procedeixen de la criança amb roure. Boca: Entrada suau, envoltant, amb bon record a fruita confitada. Vivaç, de tanins suaus i bona persistència a la boca.