Passa sobre la imatge per ampliar
VI Negre Jove
OLMILLOS
75 CL
Elaboració Es va realitzar una maceració en fred i es va fermentar a temperatura controlada de 25 ºC. El temps de maceració va ser de vuit dies. Posteriorment, i un cop acabada la fermentació malolàctica, el vi ha estat en ampolla durant uns quatre mesos abans de la seva comercialització. Conté Sulfits.
Nota de tast Vermell morat amb rivets blavosos. Al nas mostra una bona concentració fruitera, notes de mores i melmelades. A la boca és sedós amb atac amable i amb gran caràcter fruiter. Vi desenfadat. És ideal per acompanyar graellada de carns, guisats suaus i arrossos.