
Pasa sobre la imagen para ampliar
Descripción Tomate maduro extra.
Condiciones de conservación y uso Lavar bien con agua fría antes de consumir. Este tomate es algo más blando que la variedad comercializada para ensalada, pero también es una buena opción para tomar crudo aliñado. Admite cocción: rallado para sofritos, entero al horno o partido por la mitad a la plancha. Los principales componentes del tomate son el agua y la fibra y es una fuente natural importante de carotenos y vitamina C. Contiene sustancias interesantes para la salud como la tomatina, con propiedades antibacterianas, y licopeno, con poder antioxidante y responsable del color rojo.
Valor energético kcal %
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
---|---|---|---|
Valor energético | kcal | kcal | % |
Valor energético en KJ | kJ | kJ | % |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
Información del fabricante
CENTRAL DIST.FRUTAS-HORTALIZAS