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Descripció Tallarinas/Coquinas frescas.
Condicions de conservació i ús Poner las coquinas en un recipiente con agua fría y una cucharadita de sal y dejar reposar unos 15 minutos. De esta manera soltarán la posible arena que tengan. Escurrir. Freír ligeramente ajo picado en una sartén con aceite. Añadir las coquinas y saltear a fuego fuerte hasta que se abran. Espolvorear un poco de perejil picado y servir bien caliente. Las coquinas son ricas en hierro y vitamina D de manera natural.
Informació del Fabricant
BARRUFET, S.A.
Mercat del Peix, Casilla 48-49-53-64 08040 BARCELONA