SUPREMAS NATURAL MERLUZA 430 G

Descripción Supremas de merluza.

Condiciones de conservación y uso Untar la pieza con un poco de aceite. Cocinar a la plancha con la superficie muy caliente y en una sartén antiadherente. Cocinar primero un lado, sin mover la pieza, hasta que más de la mitad de la sección está cocida. Luego girar y cocinar brevemente por el otro lado. Cocinar al horno a 200ºC con la bandeja levemente untada con aceite. Se puede condimentar con hierbas aromáticas o con un chorrito de vino. Enharinar o enharinar y pasar por huevo batido para freír. Una vez dorada la pieza, escurrir el exceso de aceite sobre un papel absorbente. Guisar en salsa blanca o salsa verde (con perejil) brevemente, en 5-8 minutos la merluza está lista. La merluza aporta proteínas, ácidos grasos omega-3, selenio, fósforo, potasio y vitaminas del grupo B de manera natural.