SALMÓ A SUPREMES 500 G

Descripció SALMÓ SUPREMES 1 BAN

Condicions de conservació i ús Untar la peça amb una mica d'oli. Cuinar a la planxa amb la superfície molt calenta. Cuinar primer per la part de la pell, sense moure la peça fins que més de la meitat de la secció està cuita. Després girar i cuinar breument per l'altre costat. Per cuinar-lo al forn, untar la safata amb una mica d'oli. Si s'acompanya d'una guarnició, cuinar-la primer i després, a meitat de cocció, afegir el salmó, ja que en uns 10 minuts està llest a 200ºC. Cuinar al microones per a un resultat estil al vapor. El temps varia entre 2 i 5 minuts en funció de si voleu lleument cru o molt fet. El salmó aporta proteïnes, àcids grassos omega-3, greixos monoinsaturats, minerals com el iode, potassi, fòsfor i seleni i vitamines D, E i del grup B de manera natural.