Descripción Risotto de Boletus
Ingredientes
Arroz(86,8%), caldo vegetal deshidratado (sal, almidón de maíz, extractos de levadura, hortalizas 8% (cebolla, zanahoria, col, puerro y tomate), aceite de girasol, especias y aromas), cebolla deshidratada, boletus deshidratado, ajo deshidratado y perejil deshidratado.
Condiciones de conservación y uso Debe estar almacenado en un lugar seco, aireado, al abrigo de la humedad y no expuesto a la luz directa del sol ni a altas temperaturas. Sofreír el arroz durante medio minuto en una sartén untada con aceite o mantequilla. A continuación añadir medio vaso de vino blanco y cuando se haya evaporado incorporar agua caliente (entre 0,8 y 1 litro). Bajar el fuego y dejar que se evapore, una vez pasado este tiempo (15 min aprox.), apagar el fuego. Se aconseja añadir una cucharada de mantequilla o queso parmesano para obrener una textura más cremosa.
Información adicional: Origen: ESPAÑA
Valor energético kcal % Grasas GR 0,6% Saturadas GR 0,1% Azúcares GR 1,7% Sal GR 0,1%
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
| Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 318,1 kcal | kcal | % |
| Valor energético en KJ | 1279 kJ | kJ | % |
| Grasas | 0,6 GR | GR | 0,6% |
| Saturadas | 0,1 GR | GR | 0,1% |
| Hidratos de carbono | 71,1 GR | GR | 71,1% |
| Azúcares | 1,7 GR | GR | 1,7% |
| Fibra alimentaria | 1,8 GR | GR | % |
| Proteínas | 6,9 GR | GR | 6,9% |
| Sal | 0,1 GR | GR | 0,1% |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
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Información del fabricante
Nomen Foods, S.L.
RGS (40.047473/T)
Camarles-Deltebre, Km. 6,5 43580 DELTEBRE