PLÀTAN DE CANÀRIES 6 UNITATS 1000G APROX.

Descripció PLÀTAN CANARI EXTRA

Condicions de conservació i ús Les pintes negres són el signe distintiu del plàtan de Canàries. Conté més aigua i resulta més sucós que la banana. El més habitual és consumir-lo cru. Es pot regar amb unes gotes de llimona si no es va a consumir en el moment de pelar perquè pren color marró molt ràpidament. També es pot fregir previ enfarinat o arrebossat. El plàtan és una fruita que es digereix molt bé sempre que estigui madur. Conté principalment hidrats de carboni com la resta de fruites, però a més el percentatge de proteïnes i lípids és una mica superior. Destaca el seu contingut natural en magnesi, potassi, vitamina C, vitamina B6 i folats.