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PIÑA DEL MONTE 2 KG APROX.

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PIÑA DEL MONTE 2 KG APROX.

Peso variable 1,29€/Kg
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Descripción Piña "del Monte".

Condiciones de conservación y uso La piña se puede cortar de diversas maneras en función de cómo se quiera servir y el uso que le demos. Para servir una ración se corta una rodaja comenzando por la parte opuesta al tallo. Después se pela y arregla en el plato. También se puede cortar de manera longitudinal, pero lo mejor es dejar la menor superficie expuesta para que no se reseque si no se va a consumir la piña entera. Tapar con film la pulpa y conservar en frigorífico. Para pelar la piña entera se corta el tallo y la parte inferior para apoyarla bien. Se corta la cáscara de arriba a abajo en tiras y se eliminan los "ojos" que entran en la pulpa. Después se elimina el tronco central que es muy duro y fibroso. La piña se suele tomar de postre o en platos agridulces con pollo, gambas... Es naturalmente rica en fibra y vitamina C. Contiene bromelina o bromelaína, enzima que en el tracto digestivo facilita la digestión de las proteínas.

Valor energético kcal %

de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Valores medidos por: 100 g Porción %IR*
%VRN**
Valor energético kcal kcal %
Valor energético en KJ kJ kJ %

(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes

Información del fabricante HNOS.FERNANDEZ LOPEZ, S.A.

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