PIMIENTO VERDE 3 UNIDADES 300G APROX.

Descripción Pimiento verde.

Condiciones de conservación y uso Limpiar bien con agua fría y secar. Quitar las semillas para consumir o cocinar a trozos. Para asar, cocinarlo entero y, una vez frío, quitar las semillas y la piel. Si se fríe, también es preferible entero para que no quede tan graso. Es un alimento bajo en calorías y alto contenido en agua y fibra. Los pimientos son fuente natural de vitamina C (principalmente si se consume en crudo, ya que sus pérdidas en cocinado son altas) y beta-caroteno. Se come crudo, aunque el gusto es muy intenso, tanto en ensaladas como picado bien fino para hacer una vinagreta. Frito o asado se toma como guarnición de carnes y pescados.