PIMIENTO ROJO 2 UNIDADES 650G APROX.

Descripción Pimiento rojo extra.

Condiciones de conservación y uso Limpiar bien con agua fría y secar. Quitar las semillas para consumir o cocinar a trozos. Para asar, cocinarlo entero y, una vez frío, quitar las semillas y la piel. Alto contenido en agua y fibra, como todas las hortalizas. Producto bajo en calorías. Especialmente rico en vitamina C y carotenoides como la capsantina y el beta-caroteno, que se transforma en vitamina A. El pimiento rojo se puede consumir crudo, tanto en ensaladas como de guarnición. A la plancha o asado es también una opción para acompañar carnes, pescados o como parte de una parrillada de verduras. Es un ingrediente muy gustoso para los sofritos. Algunos platos tradicionales con pimiento rojo son la escalivada, el pisto o el gazpacho.