Descripció Pernil d'engreix ibèric 50% raça ibèrica tallat
Condicions de conservació i ús Conservar entre 0 °C i 5 °C.
Greixos GR % Saturats GR % Sucres GR % Sal GR %
de la Ingesta de referencia d'un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal)
| Valors mesurats per: | 100 g | Porció | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Greixos | 28 GR | GR | % |
| Saturats | 11 GR | GR | % |
| Hidrats de carboni | 0 GR | GR | % |
| Sucres | 0 GR | GR | % |
| Proteïnes | 31 GR | GR | % |
| Sal | 5,3 GR | GR | % |
(*) IR: Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ / 2000 kcal)
(**) VRN: Valor de referència de nutrients
Informació del Fabricant
JAMONES ALJOMAR, S.A.
Industrial 1-2 37770 GUIJUELO