PERA BLANQUILLA 4 UNITATS 600G APROX.

Descripció PERA BLANQUETA

Condicions de conservació i ús La pera es pot consumir tant pelada com amb pell. En aquest cas, s'ha de rentar bé amb aigua freda. Aquesta pera és molt sucosa i té una textura lleugerament més cruixent que altres varietats. Regar amb una mica de suc de llimona o una altra fruita àcida si no es va a consumir immediatament després de trossejar-la, ja que s'oxida bastant ràpid. Si es volen cuinar senceres es pelen i es deixa la cua per poder-les manipular millor. Tallades a quarts es poden incorporar en un guisat de forn o cassola com a guarnició. En 15-20 minuts estan llestes. Triturada poden fer-se batuts o donar un toc dolç a una crema d'hortalisses. La pera conté naturalment molta fibra, vitamina C i nombrosos compostos flavonoides amb activitat antioxidant.