PERA BLANQUILLA 4 UNIDADES 600G APROX.

Descripción Pera blanquilla.

Condiciones de conservación y uso La pera se puede consumir tanto pelada como con piel. En este caso, se debe lavar bien con agua fría. Esta pera es muy jugosa y tiene una textura ligeramente más crujiente que otras variedades. Regar con un poco de zumo de limón u otra fruta ácida si no se va a consumir inmediatamente después de trocearla, ya que se oxida bastante rápido. Si se quieren cocinar enteras se pelan y se deja el rabito para poderlas manipular mejor. Cortadas a cuartos se pueden incorporar en un guiso de horno o cazuela como guarnición. En 15-20 minutos están listas. Triturada pueden hacerse batidos o dar un toque dulce a una crema de hortalizas. La pera contiene naturalmente mucha fibra, vitamina C y numerosos compuestos flavonoides con actividad antioxidante.