Descripció PATATA CACHELO BOSSA 3 KG
Condicions de conservació i ús Patata de varietat Kennebec amb indicació geogràfica protegida "Patata de Galícia". Té una textura ferma i cremosa en ser cuita. Pelar, rentar i tallar segons l'ús que es vulgui donar: cuita, guisada o fregida. Per rostir, embolicar en paper d'alumini rentades però amb pell. Són riques en hidrats de carboni, principalment midó. Aporten vitamina C (en petita mesura, ja que una part es perd en la cocció), vitamina B6 i carotenoides.
Informació del Fabricant
TORRIBAS, S.A.
Mercabarna Z.A.C. 12-B 08040 BARCELONA