Descripció Preparado para Pastel de Zanahora con Crema de Queso
Ingredients
Preparado alimenticio en polvo para base del pastel 84%: azúcar, harian de trigo, harina de centeno, almidón modificado de patata, gasificantes (E500, E450), especies (canela, nuez moscada, clavo), sal, azúcar caramelizado, espesante (goma xantana). Preparado alimenticio para decoración 16%: azúcar glacé, jarabe de glucosa deshidratado, grasa vegetal totalmente hidrogenada de coco, emulgentes (E471, E472a), proteínas de la leche, aroma natural de vainilla, estabilizante (E340), maltodextrina, acidulante (ácido cítrico), limón en polvo, almidón de trigo. Puede contener trazas de huevo.
Condicions de conservació i ús Conservar en lugar fresco y seco 1. Antes de empezar: Precalentar el horno: eléctrico 150C, ventilación 140C, gas: posición 2-3. 2. Preparación de la masa: Verter el contenido del sobre sobre una mezcla preparada en un recipiente seco. Añadir los huevos (temperatura ambiente), el aceite, la zanahoria rallada y 1 cucharada de agua y mezclar con una batidora eléctrica durante 1 minuto y medio a potencia media hasta obtener una masa homogénea. 3. Horneado: Verter la masa en el molde. Hornear en la parte inferior del horno durante 55-60 minutos hasta que el pastel esté dorado. El pastel estará listo cuando al introducir un palillo no queden restos de masa enganchados. 4. Toque final: Crema de queso. Poner 100g de queso para untar en un bol y batir durante unos segundos con la batidora. Añadir el contenido del sobre pequeño, 3 cucharadas de agua y batir de nuevo durante 1 minuto a máxima potencia. Dejar enfriar el pastel de zanahoria y repartir la crema de queso por encima
Valor energètic kcal % Greixos GR % Saturats GR % Sucres GR % Sal GR %
de la Ingesta de referencia d'un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal)
| Valors mesurats per: | 100 g | Porció | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Valor energètic | 377 kcal | kcal | % |
| Valor energètic en KJ | 1600 kJ | kJ | % |
| Greixos | 2,8 GR | GR | % |
| Saturats | 2,3 GR | GR | % |
| Hidrats de carboni | 83 GR | GR | % |
| Sucres | 49 GR | GR | % |
| Proteïnes | 4,2 GR | GR | % |
| Sal | 1,2 GR | GR | % |
(*) IR: Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ / 2000 kcal)
(**) VRN: Valor de referència de nutrients
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