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OSSOS  DE VEDELLA 350 G

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OSSOS DE VEDELLA 350 G

Peso variable 6,94€/Kg
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Descripción OSSOS DE VEDELLA

Condiciones de conservación y uso Posar les ossos amb verdures al gust (ceba, porro, pastanaga, nap, xirivia, api) en una cassola amb aigua freda i portar a bulliment. Es pot combinar els ossos de vedella amb un os de pernil, gallina o carcasses de pollastre per a un brou mixt. Bullir 2 hores aproximadament a foc lent retirant l'escuma de la superfície amb un cullerot a mesura que es generi. Colar el brou i fer servir com a sopa o per preparar una salsa.

Información del fabricante COMPANYIA GENERAL CARNIA, S.A.
Longitudinal 5, 93 08040 MERCABARNA (BARCELONA)

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