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Descripció Navajas.
Condicions de conservació i ús Poner las navajas en vertical, sin deshacer el atadillo, en un recipiente con agua fría y una cucharadita de sal y dejar reposar unos 15 minutos. De esta manera soltarán la posible arena que tengan. Escurrir. Poner las navajas sobre la plancha o una sartén bien caliente. Esperar a que se abran, girar y dorar ligeramente con un chorrito de aceite. Servir aliñadas con un poco de pimienta molida, zumo de limón y perejil picado. Las navajas son ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3, fósforo y vitamina B12 de manera natural.
Informació del Fabricant
BARRUFET, S.A.
Mercat del Peix, Casilla 48-49-53-64 08040 BARCELONA