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Descripción Mollejas de pollo.
Condiciones de conservación y uso Dorar las mollejas con un poco de aceite, mojar con un líquido (vino y caldo) y dejar que se guisen hasta que estén completamente hechas. Se puede hacer un sofrito previo con ingredientes al gusto y condimentar con hierbas aromáticas y especias.
Valor energético kcal %
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
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Valor energético | kcal | kcal | % |
Valor energético en KJ | kJ | kJ | % |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
Información del fabricante
AVICOLA SANCHEZ, S.L.