LOMO IBÉRICO CONDIS CERDO 1 BANDEJA 350 G

Descripción Lomo de cerdo ibérico en filetes.

Condiciones de conservación y uso La técnica de cocción más adecuada para esta pieza es a la plancha con unas gotas de aceite o a la parrilla: con la superficie muy caliente, disponer encima los filetes y cocinar por los dos lados hasta que observemos que la parte central torna de color rojizo a blanquecino. Se puede consumir solo, salseado o con múltiples guarniciones como un puré de patatas, verduras salteadas, ensalada... La carne de cerdo es fuente natural de proteínas, minerales y vitaminas del grupo B. Si bien también es fuente de grasa, la raza ibérica contiene una mayor proporción de grasa monoinsaturada.

Información adicional: La mejor manera de cocinar los bistecs de lomo de cerdo es a la plancha. Es un corte que se cocina muy rápido y puede servir tanto para comer como para cenar, con una guarnición de ensalada o verduras.

Mima tu salud Ten en cuenta esta información: Condis recomienda seguir una dieta variada y equilibrada y mantener un estilo de vida saludable.