
Pasa sobre la imagen para ampliar
Descripción Lomo de cerdo duroc para libritos.
Condiciones de conservación y uso Sazonar el lomo, rellenar, empapar en huevo batido o leche, rebozar con pan rallado y freír. También se puede cocinar sin rebozar a la plancha o al horno, con la precaución de cocinarlo el tiempo acorde con su grosor para que no quede muy seco ni crudo. La carne de cerdo es naturalmente rica en proteínas, grasas saturadas y monoinsaturadas en similar proporción, hierro, zinc y vitaminas del grupo B.
Valor energético kcal %
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
---|---|---|---|
Valor energético | kcal | kcal | % |
Valor energético en KJ | kJ | kJ | % |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
Información del fabricante
COMPANYIA GENERAL CARNIA, S.A.