DescripciónLLOM CONDIS PORC IBÈRIC

Condiciones de conservación y usoLa tècnica de cocció més adequada per a aquesta peça és a la planxa amb unes gotes d'oli oa la graella: amb la superfície molt calenta, disposar sobre els filets i cuinar pels dos costats fins que observem que la part central torna de color vermellós a blanquinós. Es pot consumir sol, amb salsa o amb múltiples guarnicions com un puré de patates, verdures saltejades, amanida ... La carn de porc és font natural de proteïnes, minerals i vitamines del grup B. Si bé també és font de greix, la raça ibèrica conté una major proporció de greix mono insaturat.

Información adicional:La millor manera de cuinar els bistecs de llom de porc és a la planxa. És un tall que es cuina molt de pressa i pot servir tant per dinar com per sopar, amb una guarnició d'amanida o verdures.

info@condis.es

Atención al cliente: 900167167

Oficinas: 935653400