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Descripción Lechuga Iceberg.
Ingredientes Lechuga iceberg
Condiciones de conservación y uso Cortar por la mitad o en cuartos para deshojar la lechuga y lavarla. Escurrir y cortar al gusto. Las hojas grandes se usan para bocadillos. Cortadas más pequeñas se pueden añadir a una ensalada. Coger una hoja grande, enrollarla y cortarla a juliana para obtener tiras finas. Se pueden usar para hacer más fácil comerla en una ensalada con elementos pequeños, como por ejemplo, una ensalada de legumbres. También es práctico cortarla así para rellenar una fajita. Todas las lechugas son muy poco calóricas por su alto contenido en agua y su escasa cantidad de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Aporta naturalmente fibra y algo menos de vitaminas que otras lechugas.
Valor energético 14 kcal % Grasas GR %
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
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Valor energético | kcal | 14 kcal | % |
Valor energético en KJ | kJ | 59 kJ | % |
Grasas | 0,6 GR | GR | % |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
Información del fabricante
GREEN BARGOSA S.L.
Longitudinal 9, No 181 08040 BARCELONA