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Descripción 3 unidades de cogollos.
Condiciones de conservación y uso Retirar alguna hoja exterior si se encuentra dañada. Cortar por la mitad y limpiar bien con agua fría. Escurrir y secar, si es necesario, con un papel absorbente. Aliñar al gusto: aceite y vinagre, vinagreta de picada de cebolla y pimientos crudos, mayonesa... Son muy prácticos para hacer montaditos en sustitución del pan. Se puede poner encima una anchoa, atún, una loncha de jamón... Todas las lechugas son muy poco calóricas por su alto contenido en agua y su escasa cantidad de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Aportan naturalmente fibra y sustancias benficiosas como la vitamina C, folatos, beta-carotenos y flavonoides.
Grasas GR %
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
| Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Grasas | 0,1 GR | GR | % |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
Información del fabricante
FRUTAS MOLIAGOST, S.L.
Doctor Fleming, 23 03698 AGOST (ALICANTE)