Descripción
Pasta alimenticia de Calidad Superior, laminada, precocida y desecada.
Ingredientes
Sémola de trigo duro.
Condiciones de conservación y uso
Conservar en un lugar fresco, seco, y aislado del suelo. Para las Lasañas ¿ Directas al Horno (y sin previo remojo) -, solo necesitas una salsa liquida y caliente que asegure la hidratación de las placas, y una fuente profunda para cubrir toda la lasaña con salsa. 1. Prepare la salsa y vierta un poco en el fondo de la bandeja. Montar las capas intercalando placas y relleno, y cubrir todo con salsa y queso rallado, y hornear unos 15 minutos a Tª elevada y 5 minutos de gratinado. Para las Lasañas frías o con relleno secos con poca agua. 1. Sumergir las placas, gualdrapeadas (es decir, colocando las ondulaciones de forma alternativa: horizontal-vertical-horizontal-vertical) en agua caliente del grifo, unos 20 minutos, hasta que queden semi-rígidas, removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen. A mayor tiempo de remojo no varía la calidad de la pasta. 2. Prepare la salsa y vierta un poco en el fondo de la bandeja. Montar las capas intercalando placas y relleno, y cubrir todo con salsa y queso rallado, y hornear unos 10 minutos a Tª elevada (en microondas 10 min. A 900 w) y 5 minutos de gratinado.
1 racion = 3 placas
Valor energético
119 kcal
%
Grasas
0,5 GR
1%
Saturadas
0,1 GR
1%
Azúcares
0,5 GR
1%
Sal
0 GR
0%
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
| Valor energético |
360 kcal |
119 kcal |
% |
| Valor energético en KJ |
1514 kJ |
500 kJ |
% |
| Grasas |
1,4 GR |
0,5 GR |
1% |
| Saturadas |
0,2 GR |
0,1 GR |
1% |
| Hidratos de carbono |
73 GR |
24 GR |
9% |
| Azúcares |
1,5 GR |
0,5 GR |
1% |
| Fibra alimentaria |
3,9 GR |
1,3 GR |
% |
| Proteínas |
12 GR |
4 GR |
8% |
| Sal |
0 GR |
0 GR |
0% |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
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Información del fabricante
Gallina Blanca, S.A.
