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Descripción Pasta alimenticia de Calidad Superior, laminada, precocida y desecada.
Ingredientes Sémola de trigo duro.
Condiciones de conservación y uso Conservar en un lugar fresco, seco, y aislado del suelo. Para las Lasañas ¿ Directas al Horno (y sin previo remojo) -, solo necesitas una salsa liquida y caliente que asegure la hidratación de las placas, y una fuente profunda para cubrir toda la lasaña con salsa. 1. Prepare la salsa y vierta un poco en el fondo de la bandeja. Montar las capas intercalando placas y relleno, y cubrir todo con salsa y queso rallado, y hornear unos 15 minutos a Tª elevada y 5 minutos de gratinado. Para las Lasañas frías o con relleno secos con poca agua. 1. Sumergir las placas, gualdrapeadas (es decir, colocando las ondulaciones de forma alternativa: horizontal-vertical-horizontal-vertical) en agua caliente del grifo, unos 20 minutos, hasta que queden semi-rígidas, removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen. A mayor tiempo de remojo no varía la calidad de la pasta. 2. Prepare la salsa y vierta un poco en el fondo de la bandeja. Montar las capas intercalando placas y relleno, y cubrir todo con salsa y queso rallado, y hornear unos 10 minutos a Tª elevada (en microondas 10 min. A 900 w) y 5 minutos de gratinado.
1 racion = 3 placas Valor energético 119 kcal % Grasas 0,5 GR 1% Saturadas 0,1 GR 1% Azúcares 0,5 GR 1% Sal 0 GR 0%
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
| Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 360 kcal | 119 kcal | % |
| Valor energético en KJ | 1514 kJ | 500 kJ | % |
| Grasas | 1,4 GR | 0,5 GR | 1% |
| Saturadas | 0,2 GR | 0,1 GR | 1% |
| Hidratos de carbono | 73 GR | 24 GR | 9% |
| Azúcares | 1,5 GR | 0,5 GR | 1% |
| Fibra alimentaria | 3,9 GR | 1,3 GR | % |
| Proteínas | 12 GR | 4 GR | 8% |
| Sal | 0 GR | 0 GR | 0% |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
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Información del fabricante
Gallina Blanca, S.A.
