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ESTOFADO  DE TERNERA 450 G

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ESTOFADO DE TERNERA 450 G

Peso variable 13,49€/Kg
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Descripción Carne de ternera cortada a trozos para estofar.

Condiciones de conservación y uso Dorar los trozos en una cazuela con un poco de aceite. Reservar. En la misma cazuela preparar un sofrito con cebolla, ajo y tomate. Añadir la ternera y cubrir con vino y agua o caldo. Hervir suavemente hasta que la carne esté tierna. A mitad de cocción se pueden añadir patatas, guisantes, zanahorias u otras hortalizas al gusto. La carne de ternera es naturalmente rica en proteínas, fósforo, hierro, zinc y vitaminas del grupo B.

Información del fabricante COMPANYIA GENERAL CARNIA, S.A.
Longitudinal 5, 93 08040 MERCABARNA (BARCELONA)

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