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![CUELLO DE CERDO DUROC 50% BISTEC 420G APROX.](http://static.condisline.com/resize_395x416/images/catalog/large/12557.jpg)
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Descripción Cuello de lomo duroc en bistecs.
Condiciones de conservación y uso Se pueden cocinar a la plancha o a la parrilla. Siempre debemos cocinar completamente la pieza: doramos por ambos lados hasta que observemos que la parte central torna de color rojizo a blanquecino. La carne de cerdo es naturalmente rica en proteínas, grasas saturadas y monoinsaturadas en similar proporción, hierro, zinc y vitaminas del grupo B.
Información del fabricante
COMPANYIA GENERAL CARNIA, S.A.
Longitudinal 5, 93 08040 MERCABARNA (BARCELONA)