CONILL CONDIS SENCER 1,2 KG

Descripció CONILL CONDIS SENCER

Condicions de conservació i ús Cuinar sencer al forn assaonat i ruixat amb oli. En el fons de la safata afegir una mica de líquid (un licor o brou) perquè no quedi sec i ruixar la peça un parell de vegades durant la cocció. Cuinar fins que l'interior estigui completament cuit i l'exterior daurat. La carn de conill és naturalment rica en proteïna i molt magra, ja que només al voltant d'un 5% és greix. Els greixos saturats són minoritàries en el conill, al contrari que gairebé totes les carns.