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COL 1 UNIDAD

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COL 1 UNIDAD

1,39€/Unidad
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Descripción Col.

Condiciones de conservación y uso Retirar las hojas exteriores si están dañadas y lavar con agua fría. Cortar en cuartos y deshojar. Volver a lavar con agua fría sumergiendo las hojas y escurrir. Cortar en trozos más pequeños, una opción práctica de comer es en tiras finas: amontonar unas cuantas hojas, enrollarlas y hacer la juliana. Hervir la col en agua con una pizca de sal, si se desea acompañada de otras hortalizas. Dependiedo del uso que le queramos dar la dejaremos al dente o más hecha. Podemos componer una ensalada con las tiras de col brevemente hervidas o hacer un plato de verdura con col y patata bien blanditas. Aliñar al gusto con aceite crudo, un aceite con ajos laminados fritos, hierbas frescas picadas... Es naturalmente rica en fibra y muy poco calórica y aporta potasio y folatos.

Valor energético kcal %

de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Valores medidos por: 100 g Porción %IR*
%VRN**
Valor energético kcal kcal %
Valor energético en KJ kJ kJ %

(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes

Información del fabricante FRUITCAMP, S.L.

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