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Descripción Chuletas de cerdo duroc en bistecs.
Condiciones de conservación y uso Las chuletas de cerdo se pueden cocinar a la plancha o a la parrilla. Siempre debemos cocinar completamente la pieza: doramos por ambos lados hasta que observemos que la parte central torna de color rojizo a blanquecino. La carne de cerdo es naturalmente rica en proteínas, grasas saturadas y monoinsaturadas en similar proporción, hierro, zinc y vitaminas del grupo B.
Valor energético kcal %
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
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Valor energético | kcal | kcal | % |
Valor energético en KJ | kJ | kJ | % |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
Información del fabricante
COMPANYIA GENERAL CARNIA, S.A.