MUMM GRAND CORDON 75CL

Elaboración Didier Mariotti y su equipo de enólogos son los responsables de perpetuar, año tras año, la firma de la Casa. Ello requiere una larga experiencia y una buena dosis de talento. Tienen 77 variedades de uva entre las que elegir, cada una de ellas única. La singularidad de los viñedos de G.C.MUMM se refleja en el coupage final: predominio de Pinot Noir, una fuerte presencia de Chardonnay y un toque de Pinot Meunier. Para completar la unión y garantizar la coherencia estilística, el maestro de bodega añade entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, lo que aporta una mayor complejidad y profundidad al coupage final. Tras varios años de envejecimiento, el ligero y equilibrado dosaje de G.C.MUMM expresa la identidad de la cuvée, encarnando tanto el carácter del terruño como el talento del elaborador. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Presenta un color amarillo dorado con burbujas finas y delicadas. en nariz Champagne G.H. Mumm desprende aromas de limón, pomélo, melocotón, manzana y albaricoques. en boca Champagne G.H. Mumm nos aporta un paso cremoso, perfectamente equilibrado, ligeras notas de bollería, fresco y persistente.