Passa sobre la imatge per ampliar
Descripció CEBA CONDIS BOSSA 1 KG
Condicions de conservació i ús Tallar l'arrel i pelar les capes seques i fibroses. Rentar amb aigua freda i assecar. Per donar gust a un brou, tallar en trossos grans i posar des del principi de la cocció amb la resta d'ingredients. Per amanida, la manera més pràctica de menjar ceba és tallada a juliana. Tallar la ceba per la meitat de pol a pol. Donar suport a la part plana sobre la taula de tallar i fer tires fines. És l'ingredient principal dels sofregits perquè aporta textura melosa i un gust dolç i molt saborós. Picar ben fina i començar sofregint la ceba. Quan estigui tova, afegir la resta dels ingredients del sofregit ordenats en funció de la seva duresa: pebrot, tomàquet ... Per si sola també és una bona guarnició, picada o fregida tallada en cèrcols. Les cebes són molt poc calòriques i aporten naturalment potassi, vitamina C, flavonoides i compostos ensofrats beneficiosos i responsables de la seva aroma.
Informació addicional: Calibre: 60-80 mm.
Greixos 0,2 g 0,3% Saturats 0 g % Sucres 0 g % Sal 0,01 g 0,2%
de la Ingesta de referencia d'un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal)
| Valors mesurats per: | 100 g | Porció | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Greixos | 0,2 g | 0,2 g | 0,3% |
| Saturats | 0 g | 0 g | % |
| Hidrats de carboni | 8,8 g | 8,8 g | 3,4% |
| Sucres | 0 g | 0 g | % |
| Proteïnes | 1,6 g | 1,6 g | 3,2% |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g | 0,2% |
(*) IR: Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ / 2000 kcal)
(**) VRN: Valor de referència de nutrients
Informació del Fabricant
info@condis.es
Atenció al client: 900167167
Oficines: 935653400