LAIETA G.RVA B.NATURE

Elaboración Cava procedente de uvas ecológicas embotellado en botella especial para acentuar el factor diferencial y representado por uncoupage muy internacional que lo dota de estructura , aroma y sabor mucho más marcados . La vendimia se realiza manualmenteseleccionando las mejores uvas para la elaboración de cava. Extracción muy suave del mosto flor para evitar la obtención de color del Pinot Noir y la fermentación se realiza a 15ºC de forma separada para cada variedad . Con una aplicación estricta del métodotradicional de elaboración y con un mínimo de crianza de 30 meses, se pone a la venta recién degollado

Nota de cata Vista - Color amarillo pálido con reflejos dorados. Nariz - Aromas de fruta blanca con un trasfondo de flores,frutas rojas y almendrasBoca - Untuoso, seco y afrutado. Burbuja fina con un paso elegante por boca; cava bien estructurado sin perdeelegante por boca; cava bien estructurado sin perde