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CAVA JAUME SERRA BRUT NATURE 75 CL

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CAVA Blanco Joven

JAUME SERRA

75 CL

Zona: D.O. CAVA Graduación: 11,5% Servir entre: 5-6 º C Variedad: Macabeo 40% Xarel·lo 30% Parellada 30% Meses en botella: mínimo 9 meses D.O. CAVA
Copa Tulipa
Pescados
Postres
3,73€/Litro
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Detalles del producto

Elaboración Para hacer este cava escogimos los mejores vinos blancos de uvas macabeo, parellada y xarel-lo. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realizó la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 12 meses. Contiene Sulfitos.

Nota de cata color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino, en nariz muy fresco y afrutado y en boca suave y equilibrado

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