PARXET GRAPA

Elaboración Verema manual, premsat del raïm sencer i fermentació a baixa temperatura permeten obtenir els vins base necessaris per barrejar-los adequadament i amb la personalitat que aporta la Pansa Blanca de la D.O. Alella, realitzar el tiratge i la criança a les nostres caves de Tiana durant el temps necessari per assolir l'equilibri entre els aromes varietals que es desitgen conservar amb els aromes terciaris aconseguits amb la criança. Conté Sulfits.

Nota de cata To molt pàl·lid amb reflexos verds, bombolla molt fina i persistent amb tendència a formar corona d'escuma. Al nas és ampli, afruitat i intens. A la boca explota l'equilibri aromàtic i gustatiu característic de les varietats i la criança.