DUO CASTELLBLANCH

Elaboración Fermentación del mosto en depósitos para obtener el vino base de cada variedad de uva. Posterior coupage de estas y sembrado de levaduras. Segunda fermentación en botella, como corresponde al método tradicional. Contiene Sulfitos.

Nota de cata A la vista, color amarillo pálido con reflejos dorados, presenta multitud de rosarios persistentes de finas burbujas. En nariz, destaca por sus elegantes notas de fruta blanca y panadería. En boca, encontramos un cava fresco pero potente y muy seco.